喝茶(二)

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喝茶(二)

7月份母亲休假过来苏州,每天都用我的那套小茶具喝茶,一天能喝一大壶(电水壶)。后期表弟也过来了,但茶杯只有2个,遂有了买一个新茶杯和公道杯的念头。

为什么买公道杯呢?因为先出的茶汤由于冲泡时间短而色淡味轻,后出的茶汤则色深味厚。如果把多泡茶汤都倒入公道杯中,可以起到均匀茶汤的作用。网上看来看去,选了一个青瓷的公道杯和主人杯,初时没有和原来的套装比较,特意选的便宜的,没想到算下来却比品牌的更贵而且釉色也不亮,亏大发了,应该买同一品牌的。主人杯是莲花型装底部刻有福字,容量比之前的单杯要大。公道杯为鹰嘴出水口,出水流畅,断水利落,总体还不错吧。只是与前套相比质感确实逊色不少。

总而言之,各色茶具自有其用途,不知下一样我会买什么?